ABIC 50 anos

Há meio século, um grupo de empresários se reuniu para criar uma importante associação de fortalecimento do café. Claro que, lá em 1973, eles já tinham esperança de que a associação que estavam criando cresceria e se fortaleceria, mas a ABIC completar 50 anos é um feito e tanto, um motivo de muito orgulho!

Passo a passo, a ABIC passou de um grupo focado na promoção da bebida para uma instituição sólida, pioneira na certificação de cafés no Brasil, algo que a tornaria reconhecida em todo o mundo!

E, se o café no mercado brasileiro é puro hoje em dia, não há dúvidas de que foi graças à ABIC, que em 1989 pegou para si a tarefa de impulsionar a qualidade por meio da autorregulamentação do café torrado e moído no Brasil.

Para além das certificações, ao longo dessas cinco décadas, a ABIC atuou de forma contundente no enfrentamento e combate aos cafés fraudados e impuros. Um caminho que não foi simples, mas contribuiu fortemente para a evolução do mercado.

Após a criação e a implementação do Selo de Pureza, nos anos 90, a ABIC investiu na expansão do mercado, com campanhas de marketing memoráveis, pesquisas e um trabalho intenso de formação do consumidor.

O resultado não poderia ser outro: o brasileiro e a brasileira começando a tomar um café de melhor qualidade, a indústria se aprimorando e a ABIC com uma atuação contínua, buscando ano após ano criar iniciativas para seguir essa trilha. Assim, em 2004, nasceu o Programa de Qualidade do Café. Dois anos depois, foram criadas as categorias de qualidade e, em seguida, a ABIC desenvolveu os programas Cafés Sustentáveis do Brasil, Café na Merenda, Saúde na Escola e Círculo do Café de Qualidade, alguns deles em funcionamento até hoje.

Atualmente, a ABIC segue inovando e preparando o solo fértil do que se tornará o potente mercado de café do Brasil daqui a 50 anos.

O primeiro passo foi dado recentemente, com a modernização dos selos do Programa de Qualidade do Café e do Programa Cafés Sustentáveis do Brasil, que agora contam com um QR-Code com informações sobre o produto, conferindo mais segurança e rastreabilidade para o café do brasileiro e da brasileira.

E, com dor no coração, demos adeus ao pioneiro Selo de Pureza ABIC. Hoje, o café está em um novo momento. A pureza já faz parte do dia a dia da indústria, e o mínimo a ser exigido é qualidade.

A festa começa hoje, mas a ABIC segue em frente, com muita história para contar e muito trabalho a ser realizado. Parabéns, ABIC, pelos 50 anos de dedicação ao café brasileiro!