Modelo de editais para aquisição de café por categoria de qualidade
Recomendações Técnicas
Para auxiliar os organismos públicos e privados na elaboração de editais de compra de café, a ABIC elaborou um modelo para cada categoria de café (Tradicional, Superior e Gourmet).
Os editais apresentados a seguir tratam-se somente de modelos, podendo ser alterados pelo licitante caso julgue adequado e necessário.
Relação de laboratórios credenciados pela ABIC
Análise sensorial – Categoria de Qualidade do Café
GAC – Grupo de Avaliação de Café
Contato: Camila Arcanjo
[email protected] / [email protected]
(11) 3258-7443 / Fax: (11) 3258-6755
LAFISE – ITAL – Instituto de Tecnologia de Alimentos
Contato: Aline Garcia
[email protected]
(19) 3743-1804 / Fax: (19) 3743-1812 C
Escritório Carvalhaes
Contato: Bruna D’Antonio / Eduardo Carvalhaes
[email protected] / [email protected]
(13) 2102-5778 / Fax: (13) 2102-5778
Microscopia – Determinação de Pureza do Café
Laboratório SENAI – Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial
Contato: Lilian Duarte
[email protected]
(11) 3279-7440
EXATTUS Análises e Consultoria Técnica Ltda
Contato: Dra. Margarete M. Azevedo
[email protected]
Tel.: (31) 3309-2034
Modelos de laudo
Grupo de Avaliação do Café – Sindicafé-SP
Laboratório Carvalhaes
Instituto de Tecnologia de Alimentos
Centro de Tecnologia da Qualidade Ltda.
Rede de laboratórios de Serviços SENAI/SP
Rua Visconde de Inhaúma, 50 – 8º Andar
Centro – Rio de Janeiro, RJ
CEP 20091-007
Tel +55 (21) 2206.6161
Fax +55 (21) 2206.6155