Modelo de editais para aquisição de café por categoria de qualidade

Para auxiliar os organismos públicos e privados na elaboração de editais de compra de café, a ABIC elaborou um modelo para cada categoria de café (Tradicional, Superior e Gourmet).

Os editais apresentados a seguir  tratam-se somente de modelos, podendo ser alterados pelo licitante caso julgue adequado e necessário.

Relação de laboratórios credenciados pela ABIC

Análise sensorial – Categoria de Qualidade do Café

GAC – Grupo de Avaliação de Café

Contato: Camila Arcanjo
[email protected] / [email protected]
(11) 3258-7443 / Fax: (11) 3258-6755

LAFISE – ITAL – Instituto de Tecnologia de Alimentos

Contato: Aline Garcia
[email protected]
(19) 3743-1804 / Fax: (19) 3743-1812 C

Escritório Carvalhaes

Contato: Bruna D’Antonio / Eduardo Carvalhaes
[email protected] / [email protected]
(13) 2102-5778 / Fax: (13) 2102-5778

Microscopia – Determinação de Pureza do Café

Laboratório SENAI – Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial

Contato: Lilian Duarte
[email protected]
(11) 3279-7440

EXATTUS Análises e Consultoria Técnica Ltda

Contato: Dra. Margarete M. Azevedo
[email protected]
Tel.: (31) 3309-2034

Modelos de laudo

Grupo de Avaliação do Café – Sindicafé-SP


Laboratório Carvalhaes


Instituto de Tecnologia de Alimentos


Centro de Tecnologia da Qualidade Ltda.


Rede de laboratórios de Serviços SENAI/SP


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