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PUDIM DE CAFÉ 1
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
1 xícara de café
4 ovos
1 colher (sopa) de maisena
Calda:
6 colheres de açúcar
4 xícaras de água
Modo de preparo:
Massa:
Bata o leite condensado, o leite, o café e os ovos no liquidificador,
acrescente a maisena e bata mais um pouco. Coloque na própria forma para
pudim o açúcar e a água e leve ao fogo até ficar com cor de caramelo.
Espere esfriar e despeje a massa. Leve ao fogo em banho-maria por aproximadamente
1 hora ou até ficar bem firme. Desenforme e sirva frio.
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