PAVÊ DE NOZES AO CAFÉ 1

Ingredientes:
 1 1/2 latas de leite condensado
 1 1/2 latas de leite
 5 gemas
 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
 1/2 litro de leite de vaca
 1 xícara de café forte
 800 g de biscoito inglês
 250 g de nozes moídas
 1/2 litro de creme de leite fresco para chantilly

Modo de preparo:
Bate-se no liquidificador o leite condensado, leite de vaca e as gemas. Leva-se ao fogo mexendo sempre até engrossar. Tira-se do fogo. No liquidificador bate-se o 1/2 litro de leite com o chocolate, misture-se ao creme e põe-se a xícara de café. Nesse creme molha-se o biscoito e coloca-se num marinex, por cima joga-se um pouco de nozes moídas, e um pouco de chantilly. Volta-se a fazer camada com biscoito, nozes e chantilly. Assim por diante, até que termine com chantilly. Leva-se ao freezer pôr 8 horas. Para servir tira-se do freezer horas antes.