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MOUSSE DE CAFÉ 2
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
a mesma medida de café coado e frio
2 colheres (sopa) de achocolatado
1 lata de creme de leite gelado sem soro
1 envelope de gelatina sem sabor
Modo de preparo:
Bata no liquidificador o leite condensado, com a mesma medida de café
coado, já frio e sem açúcar, e mais o achocolatado de sua preferência.
Em outra vasilha, dissolva o envelope de gelatina sem sabor, com 5 colheres
(sopa) de água fria, depois 1/2 xícara de água morna. Unte as duas misturas
mexendo delicadamente. Em seguida adicione 1 lata de creme de leite gelado
e sem soro, sempre mexendo com cuidado. Despeje firme numa forma molhada
com água gelada e leve à geladeira até endurecer. Desenforme decore com
folhas de hortelã e sirva com quadradinhos de chocolate com menta.
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