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Notícias - Jornal do Café |
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| Jornal do Café - Edições de 2007 | ||
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| Jornal do Café - edição 160 - Novembro e Dezembro de 2007 | |||
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Capa e Editorial - A palavra da ABIC(capa/contracapa e página 3 - arquivo pdf: 965 Kbytes) |
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Mercado de Café, índice e expediente (páginas 4 e 5 - arquivo pdf: 487 Kbytes) |
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Círculo do Café de Qualidade chega
ao mercado Programa de apoio técnico e educativo para cafeterias, casas de café e demais pontos de consumo chega para incentivar a maior a qualidade. (páginas 6 a 9 - arquivo pdf: 646 Kbytes) |
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Saiba mais sobre o CCQ Um resumo passo a passo sobre o programa. (páginas 10 a 13 - arquivo pdf: 579 Kbytes) |
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Certificações Abic Garantia de qualidade, conformidade, rastreabilidade e segurança alimentar. (páginas 14 a 17 - arquivo pdf: 416 Kbytes) |
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4C tem início e o Brasil, com a Cooxupé,
é o 1º a ter esta certificação Programa mundial de sustentabilidade, baseado nos conceitos da preservação ambiental, com abrangência nas dimensões sociais e econômicas, especialmente para os produtores de café já entrou em vigor. (páginas 18 a 21 - arquivo pdf: 704 Kbytes) |
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Fechado novo Acordo Internacional
do Café Durante reunião na OIC, no final de setembro, quando foi fechado o novo AIC, também foi anunciado o brasileiro José Dauster Sette para o cargo de Chefe de Operações da OIC. (páginas 22 e 23 - arquivo pdf: 581 Kbytes) |
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José Dauster Sette é o novo Chefe
de Operações da OIC (páginas 24 a 27 - arquivo pdf: 870 Kbytes) |
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Café Canecão lança projeto no Centro
Educacional Sesi Indústria é a terceira a aderir ao Projeto Café na Merenda, Saúde na Escola e a primeira do Estado de São Paulo. (páginas 28 a 29 - arquivo pdf: 558 Kbytes) |
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Café Pacaembu comemora 50 anos Indústria de torrefação e moagem de café em Vargem Grande do Sul, interior de São Paulo, une três gerações da família Halla e comemora a expansão da unidade fabril e aumento das vendas nos últimos anos. (página 30 a 33 - arquivo pdf: 901 Kbytes) |
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3 Corações Sabor que Apaixona! Empresa investe em grande campanha de marketing para marcar presença no mercado paulista. (páginas 34 e 35 - arquivo pdf: 498 Kbytes) |
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Cafeterias, novidade no mercado Cafeterias invadem salas da 31ª Mostra Insternacional de Cinema, em São Paulo, e inovam com as chamadas lojas temáticas. (páginas 36 a 39 - arquivo pdf: 1,4 Mbytes) |
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Apaixonados por Café - Médico pediatra
e...barista! José Antônio Koury, mineiro de 28 anos, criado em Belém, no Pará, e desde o final de 2004 trabalhando em São Paulo, é médico com especialização em pediatria e barista formado pelo CPC – Centro de Preparação de Café, do Sindicafé-SP. (página 40 e 41 - arquivo pdf: 309 Kbytes) |
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Paladar - Coado, adoçado com açúcar
e à moda carioca Assim é o melhor café para Ronnie Von. (páginas 42 e 43 - arquivo pdf: 251 Kbytes) |
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Torrado e Moído na Hora Coffeeling: a cafeteria da Saeco / ABIC: presença no Mega Evento da Nutrição / Novidade Black & Decker / Cafeera e Grão Espresso. (páginas 44 e 45 - arquivo pdf: 345 Kbytes) |
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Coffee Break Cafés do Brasil: sucesso na ANUGA / FestCafé / Shoppings pedem bis da exposição Cafés do Brasil / Os finalistas da Illy. (páginas 46 e 47 - arquivo pdf: 1,1 Mbytes) |
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O café já é parte da cultura brasileira Por Antônio Luis Bernini - diretor da Serquímico. (páginas 48 a 52 - arquivo pdf: 3,4 Mbytes) |
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| Jornal do Café - edição 159 - Setembro a Outubro de 2007 | |||
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Capa e Editorial - A palavra da ABIC (capa/contracapa e página 3 - arquivo pdf: 1,1 Mbytes) |
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Mercado de Café, índice e expediente (páginas 4 e 5 - arquivo pdf: 485 Kbytes) |
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O futuro do consumo de café Tecnologia, inovação e criatividade fazem surgir novos e diferenciados produtos, de maior valor agregado, que atraem consumidores no mundo inteiro. (páginas 6 a 11 - arquivo pdf: 936 Kbytes) |
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Consumo de café no Brasil já é de
17 milhões de sacas Cresceu também o consumo per capita, que está em 4,41 kg de café torrado por habitante/ano. (páginas 12 a 15 - arquivo pdf: 986 Kbytes) |
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Padrões Mínimos de Qualidade Instrução Normativa do MAPA para café torrado e moído deverá estar pronta até o final do ano. (páginas 16 e 17 - arquivo pdf: 364 Kbytes) |
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Redes promovem o café por todo o
Brasil Redes de cafeterias antes concentradas em capitais e grandes municípios, abrem lojas por todo o País, em um ritmo cada vez mais frenético. (páginas 18 e 25 - arquivo pdf: 1,3 Mbytes) |
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Círculo do Café de Qualidade Programa de apoio técnico e educativo para cafeterias, casas de café e demais pontos de consumo chega ao mercado em outubro. (páginas 26 e 27 - arquivo pdf: 627 Kbytes) |
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Engenhoca saborosa Um incrível despertador que serve café. Raridade é objeto de desejo de quem adora café e relógios. (páginas 28 e 29 - arquivo pdf: 291 Kbytes) |
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Cafés do Brasil Mostra itinerante ganha mais novidades. (páginas 30 a 31 - arquivo pdf: 405 Kbytes) |
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Favorito no 5º Festival Vale do Café Pela quinta vez consecutiva, o Café Favorito apoiou este evento que reuniu mais de 5 mil turistas. (página 32 e 33 - arquivo pdf: 544 Kbytes) |
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PQC é tema de Mestrado Programa de Qualidade do Café da ABIC foi o tema da dissertação de mestrado do engenheiro agrônomo Paulo Henrique Leme. (páginas 34 e 37 - arquivo pdf: 1,5 Mbytes) |
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Café, a fruta mais saudável (páginas 38 a 39 - arquivo pdf: 381 Kbytes) |
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Café na Merenda, Saúde na Escola Evento marca lançamento oficial, em Juiz de Fora, do projeto realizado pela indústria Café Toko na Escola Municipal Eunice Alves Vieira, que já beneficia 350 alunos. (página 40 a 41 - arquivo pdf: 436 Kbytes) |
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Aberta a temporada dos Concursos
de Café Principais regiões produtoras já estão organizando seus concursos de qualidade do café. Até o final de outubro, os lotes campeões regionais disputarão os certames estaduais. E os vencedores concorrerão, em novembro, ao 4º Concurso Nacional ABIC de Qualidade do Café. (páginas 42 e 43 - arquivo pdf: 284 Kbytes) |
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15º Encafé - Encontro Nacional
da Indústria do Café Compradores estrangeiros estarão no Encafé para rodada de negócios. (páginas 44 e 45 - arquivo pdf: 208 Kbytes) |
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Dica de Barista: Seja um profissional
multifuncional Esta é a dica de Marcia Cristina da Matta, que enxerga os profissionais do futuro tão multifuncionais como as impressoras. (páginas 46 e 47 - arquivo pdf: 157 Kbytes) |
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Torrado e Moído na Hora Dream, cafeteira espanhola chega ao Brasil / Cafés do Brasil na ANUGA 2007 / Meridiano em ação / Café Tiradentes arremata lote campeão do Late Harvest. (páginas 48 e 49 - arquivo pdf: 313 Kbytes) |
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Coffee Break História do Café no Brasil Antônio Carlos Moreira - Panorama Rural / Guia do Barista: da Origem do Café ao Espresso Perfeito, Edgard Bressani – Café Editora / Grãos e Sementes: a vida encapsulada / Café – Um Grão de História / Chefs na Moda / Começam as regionais para o Concurso Nacional de Baristas / A sexta melhor do mundo. (páginas 50 e 51 - arquivo pdf: 1,1 Mbytes) |
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Radicais Livres da Inovação A economia globalizada comprimiu distâncias geográficas, cindiu barreiras culturais e proporcionou um admirável mundo novo de oportunidades. Mas também comoditizou tudo: produtos, serviços e até pessoas. Por isso, a competitividade está lastreada num processo de diferenciação. (páginas 52 a 56 - arquivo pdf: 1,3 Mbytes) |
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| Jornal do Café - edição 158 - Julho a Agosto de 2007 | |||
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Capa e Editorial - A palavra da ABIC (capa/contracapa e página 3 - arquivo pdf: 704 Kbytes) |
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Mercado de Café, índice e expediente (páginas 4 e 5 - arquivo pdf: 969 Kbytes) |
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3ª Edição dos Melhores Cafés do Brasil Lançamento em Brasília consolida mais esta iniciativa da ABIC, que une produção, indústria e varejo, e foca a promoção dos cafés de alta qualidade. (páginas 6 a 15 - arquivo pdf: 9,7 Mbytes) |
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Dia Nacional do Café Indústrias, cooperativas, cafeterias, supermercados, rádios, jornais, televisão, universidades, sites e até "blogueiros” comemoraram a data por todo o País. (páginas 16 a 23 - arquivo pdf: 2,6 Mbytes) |
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Reuniões Regionais prosseguem pelo
Brasil Rio, Vitória, Brasília e Goiânia, Uberaba, Recife e capital e interior de São Paulo já tiveram seus encontros. (páginas 24 a 27 - arquivo pdf: 1,6 Mbytes) |
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4C no mercado, em outubro Comercialização de cafés em grão cru em conformidade com o Código de Conduta para a Comunidade do Café - 4C deve começar em outubro. Brasil está preparado. (páginas 28 e 29 - arquivo pdf: 8,8 Mbytes) |
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Café também é Saúde Grande campanha educativa transformou a cidade do Rio na Capital do Café. (páginas 30 a 33 - arquivo pdf: 1 Mbytes) |
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Cafés Sustentáveis do Brasil Programa que avança no conceito do consumo consciente tem início com 7 marcas certificadas. (páginas 34 a 37 - arquivo pdf: 703 Kbytes) |
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Projeto Café na Merenda, Saúde na
Escola As empresas mineiras Café Cajubá, de Uberlândia, e Café Toko, de Juiz de Fora, deram início a um dos mais importantes e significativos projetos do setor industrial e da ABIC, que visa resgatar o saudável hábito do café com leite na merenda escolar. (páginas 38 a 41 - arquivo pdf: 708 Kbytes) |
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Exposição Cafés do Brasil começa
a percorrer o País Xícaras, grãos, equipamentos e história compõem esta mostra educativa, cultural e de entretenimento (página 42 e 43 - arquivo pdf: 450 Kbytes) |
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Desafio de Baristas 2007 Um duelo de criatividade, técnica, rapidez, competência e, sobretudo, qualidade! (páginas 44 e 45 - arquivo pdf: 373 Kbytes) |
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Sabor da Colheita no cafezal do Biológico Café colhido durante evento promovido pelo governo de São Paulo, celebrando a colheita, será industrializado e doado para a Campanha de Inverno do Fundo Social de Solidariedade do Estado. (páginas 46 a 49 - arquivo pdf: 1 Mbytes) |
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Indústria Canecão - Nova fábrica amplia capacidade de produção / Faraó - Indústria adota competição esportiva / Sasse - Empresa reposiciona linha de produtos. (página 50 a 53 - arquivo pdf: 916 Kbytes) |
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Paladar - Moído na hora, 'espresso'
bem tirado e de origem do Sul de Minas Assim é o melhor café para Alexandre Bertoldi (páginas 54 e 55 - arquivo pdf: 359 Kbytes) |
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15º Encafé - Encontro Nacional
da Indústria do Café Marketing, Sustentabilidade e Consumo Consciente. (páginas 56 e 57 - arquivo pdf: 414 Kbytes) |
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Exposição O Ciclo do Café no Vale
do Paraíba - RJ Mostra apresenta até a bandeira original do Brasil Império, especialmente cedida pelo príncipe Dom João de Orleans e Bragança. (páginas 58 e 59 - arquivo pdf: 505 Kbytes) |
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Coffee Break Café do Centro abre mais uma loja no Japão / Starbucks abre a 5ª loja em S.Paulo / Fotógrafo, publicitário e barista abre a "C Espresso" / Café da Livraria Teixeira homenageia grandes autores / Cafeteria Meridiano: agora, café com livros. (páginas 60 e 61 - arquivo pdf: 1,2 Mbytes) |
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Torrado e Moído na Hora “Vidão Melitta” / Coffee Dinner / Design retrô com tecnologia de ponta / Café na mídia / CNC: 25 Anos. (páginas 62 a 64 - arquivo pdf: 1,5 Mbytes) |
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| Jornal do Café - edição 157 - Março a Maio de 2007 | |||
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Capa e Editorial - A palavra da ABIC (capa/contracapa e página 3 - arquivo pdf: 686 Kbytes) |
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Mercado de Café, índice e expediente (páginas 4 e 5 - arquivo pdf: 518 Kbytes) |
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Mais um café, por favor Este pedido que pode parecer tão simples, tem para as indústrias de café um significado especial (páginas 6 a 9 - arquivo pdf: 313 Kbytes) |
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Exportação de café torrado e moído
chega a US$24,47 milhões Meta para 2007 é vender US$32 milhões (páginas 10 e 11 - arquivo pdf: 2,4 Mbytes) |
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Demanda por cafés de várias origens
é um obstáculo para indústrias brasileiras (páginas 12 e 13 - arquivo pdf: 134 Kbytes) |
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Feiras, esporte e cultura enriquecem
o marketing dos Cafés do Brasil em 2007 (páginas 14 e 15 - arquivo pdf: 136 Kbytes) |
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Conexão Médica Temporada 2007 destaca os benefícios do café para a saúde (páginas 16 e 17 - arquivo pdf: 811 Kbytes) |
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Cafés do Brasil Sucesso na Foodex Japan 2007 (páginas 18 a 21 - arquivo pdf: 297 Kbytes) |
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Mercosuper 2007 ABIC reforça a importância do PQC – Programa de Qualidade do Café (páginas 22 a 24 - arquivo pdf: 194 Kbytes) |
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PQC: Qualidade e Segurança Alimentar (página 25 - arquivo pdf: 193 Kbytes) |
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AGROCAFÉ - A Revolução da Qualidade Evento baiano analisou os avanços já obtidos na melhoria da qualidade do café, discutiu tendência de mercado e apresentou painéis com importantes questões do agronegócio (páginas 26 e 29 - arquivo pdf: 215 Kbytes) |
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ABIC dá início às Reuniões Regionais
de 2007 Objetivo é promover debates sobre os principais aspectos locais de mercado e das empresas, para estimular as empresas a definirem estratégias comerciais e gerenciais que melhorem os seus negócios (páginas 30 a 32 - arquivo pdf: 199 Kbytes) |
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Cruzada contra a fraude do café (página 33 - arquivo pdf: 41 Kbytes) |
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Panificadoras se sofisticam e mimam
a clientela E mostram força como ponto de consumo de café (páginas 34 e 35 - arquivo pdf: 136 Kbytes) |
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Círculo do Café de Qualidade Projeto está sendo finalizado e lançamento será em junho (páginas 36 e 37 - arquivo pdf: 2,6 Mbytes) |
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Paladar - Aromático, cheiroso, que
lembre a infância... Assim é o melhor café para Nuno Cobra (páginas 38 e 39 - arquivo pdf: 101 Kbytes) |
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Dica de Barista - É Tri!! Quer crescer na profissão de barista? “Então, corra atrás para aprender e mantenha-se permanentemente atualizado”, aconselha a tricampeã brasileira Sílvia Magalhães (páginas 40 e 41 - arquivo pdf: 104 Kbytes) |
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Baristas - Latte Art, Coffee and
Good Spirits Associação Campeonato Brasileiro de Baristas inclui novas competições e revela jovens talentos do mundo do café (páginas 42 e 43 - arquivo pdf: 167 Kbytes) |
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Baristas - Os Embaixadores do Café Entrevista com Edgard Bressani, diretor de Normas Técnicas da Associação Campeonato Brasileiro de Barista (ACBB) e juiz presidente dos certames no País (páginas 44 e 47 - arquivo pdf: 269 Kbytes) |
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Café inspira o Mundo Fashion Griffe carioca lança coleção de inverno "Enjoy Café" e faz parceria com a cafeteria Armazém do Café, brindando os clientes com o exclusivo blend "Enjoy" (páginas 48 e 49 - arquivo pdf: 226 Kbytes) |
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15º Encafé - Encontro Nacional
da Indústria do Café Encontro será realizado em novembro, no Enotel, primeiro resort-design do Brasil, localizado em Porto de Galinhas, Pernambuco (páginas 50 e 51 - arquivo pdf: 757 Kbytes) |
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Break Diretora da Starbucks Brasil visita o Centro de Preparação de Café / Café do Ponto chega a Cuiabá / Cafeterias investem também em tecnologia (páginas 52 e 53 - arquivo pdf: 1,8 Mbytes) |
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Torrado e Moído na Hora As novas "feras" da Saeco, com design BMW / Cafeteira Oster, com filtro permanente / Italian Coffee quer crescer 20% em 2007 / Cafeteria Pilão: sabor que faz o bem (páginas 54 e 55 - arquivo pdf: 132 Kbytes) |
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Aftertaste - Futebol e Café Duas paixões brasileiras (páginas 56 e 57 - arquivo pdf: 1,4 Mbytes) |
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Agenda do Café (páginas 58 a 60 - arquivo pdf: 3,2 Mbytes) |
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| Jornal do Café - edição 156 - Dezembro de 2006 e Janeiro 2007 | |||
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Capa e Editorial - A palavra da ABIC (capa/contracapa e página 3 - arquivo pdf: 640 Kbytes) |
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Mercado de Café, índice e expediente (páginas 4 e 5 - arquivo pdf: 302 Kbytes) |
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Encafé inicia com homenagem a quem
fez a história do café no ES (páginas 6 a 9 - arquivo pdf: 280 Kbytes) |
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Melhora a percepção dos consumidores
sobre o café É o que mostra a pesquisa realizada pela InterScience, que também confirma que o café continua sendo a bebida mais consumida pelos brasilieros, depois da água. (páginas 10 a 13 - arquivo pdf: 221 Kbytes) |
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Crescimento moderado e cenário sem
turbulências Para o economista Giannetti da Fonseca, Brasil não atingiu meta do crescimento sustentado o que, na prática, significa investimento em capital físico e humano. (páginas 14 a 17 - arquivo pdf: 268 Kbytes) |
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Café: oportunidades e desafios Para o especialista em bens de varejo, Eugênio Foganholo, só sobreviverão aqueles que souberem agregar valor ao seu produto. (páginas 18 a 21 - arquivo pdf: 253 Kbytes) |
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União da cadeia café é a marca da
política para o setor Em apresentação conjunta, o secretário Linneu da Costa Lima, de Produção e Agroenergia, e o diretor Vilmondes Olegário da Silva, do DCAF, fizeram um balanço das ações realizadas pelo MAPA nesta gestão. (páginas 22 a 25 - arquivo pdf: 1,9 Mbytes) |
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Cresce demanda por cafés diferenciados
e de qualidade Programa de Qualidade do Café conquista a adesão de mais empresas e passa a ser um norteador de estratégias e negócios para as indústrias. (páginas 26 a 29 - arquivo pdf: 2,2 Mbytes) |
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Programa Cafés Sustentáveis entra
em vigor com parceria entre ABIC e CACCER Iniciativa une cafeicultura e indústria por meio da certificação e da rastreabilidade. (páginas 30 a 33 - arquivo pdf: 213 Kbytes) |
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Círculo do Café de Qualidade ABIC se une a cafeterias, restaurantes, bares e hotéis em um esforço conjunto em direção ao consumidor. (páginas 34 a 37 - arquivo pdf: 274 Kbytes) |
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Café e Saúde na escola: Programa
junto a alunos começa em fevereiro Café na Merenda, Saúde na Escola será implementado por dez indústrias em seis Estados. (páginas 38 e 39 - arquivo pdf: 511 Kbytes) |
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Especialista aponta concorrência
acirrada entre empresas Alternativa é buscar diferenciação para marca e produtos, trabalhando as diferentes ocasiões de consumo como categorias, e assim posicionando-se em cada nicho de forma marcante. (páginas 40 a 43 - arquivo pdf: 271 Kbytes) |
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Café: aroma, sabor e saúde A divulgação de estudos comprovando os benefícios do café à saúde; a participação da mídia na veiculação dessas informações e os projetos e ações realizados nos últimos anos, estão dando ao café uma nova imagem e conceito. (páginas 44 e 45 - arquivo pdf: 629 Kbytes) |
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Especial 14º Encafé - Momentos (páginas 46 e 47 - arquivo pdf: 275 Kbytes) |
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Estudo sobre Conillon indica superioridade
dos cerejas descascados (páginas 48 e 49 - arquivo pdf: 120 Kbytes) |
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Dica de Barista - Barista tem que ser apaixonado por café Essa é a dica de Simone Bolossi Alves, uma brasiliense que descobriu essa paixão há pouco mais de três anos, quando começou a trabalhar na Café Meridiano, em Colatina, no Espírito Santo. (páginas 50 e 51 - arquivo pdf: 122 Kbytes) |
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Paladar - Café Torrado pela manhã e servido em caneca grande Assim é o melhor café para o cantor Leonardo. (páginas 52 a 54 - arquivo pdf: 1,3 Mbytes) |
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A receita do café perfeito Entre os fatores que mais interferem na qualidade final do café, estão: o tempo, a temperatura e o volume da bebida a ser filtrada durante o processo. Para a padronização, esses três item devem manter-se constantes. (páginas 56 e 57 - arquivo pdf: 130 Kbytes) |
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A importância da Embalagem na qualidade
e diferenciação do produto (páginas 58 e 59 - arquivo pdf: 147 Kbytes) |
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Lilla: resultados práticos do Sistema
de Roasting Profile (páginas 60 e 61 - arquivo pdf: 1,7 Mbytes) |
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Inovar é a palavra para o desenvolvimento Para o especialista Lincoln Seragini, quem não for criativo, desaparece. "A criatividade está dentro de casa". (páginas 62 e 63 - arquivo pdf: 164 Kbytes) |
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Salto para a Qualidade As novidades para as indústrias na Feira de Máquinas, Produtos e Serviços. (páginas 64 a 69 - arquivo pdf: 452 Kbytes) |
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Cafeterias Nespresso e Starbucks chegam ao Brasil Damasco finca bandeira na China (páginas 70 e 71 - arquivo pdf: 133 Kbytes) |
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Café de Piatã, da Bahia, vence o
3º Concurso Nacional ABIC de Qualidade do Café (páginas 72 a 75 - arquivo pdf: 2,6 Mbytes) |
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Edição Especial Melhores Cafés de São Paulo Edição Especial é lançada no palácio dos Bandeirantes e no Mercadão. (páginas 76 e 77 - arquivo pdf: 169 Kbytes) |
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Torrado e Moído na Hora Café, seu melhor amigo / Supercampanha de Marketing encerra 2006 / Museu do Café: homenagem ao Governador de São Paulo / Embalagem da ABIC conquista prêmio mundial (páginas 78 a 81 - arquivo pdf: 1,3 Mbytes) |
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Break ABIC: ações pró-ativas atraem outros setores / Heyder Dantas é reeleito presidente do Sindicafé-RN / Brasil se prepara para receber a ASIC em 2008 (páginas 82 e 83 - arquivo pdf: 1,5 Mbytes) |
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Especial 14º Encafé - Jantar
de encerramento e show do Leonardo (páginas 84 a 88 - arquivo pdf: 1,0 Mbytes) |
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