A Equipe Brasileira da Abaga de confeitaria conquistou o 1º lugar do Concurso Latino Americano de Confeitaria Maya na cidade do México, recebendo um prêmio de U$10.000, o troféu Maya e conquistando a classificação para a Copa do Mundo de Confeitaria, que sera realizada na França em janeiro de 2009.

A equipe brasileira, formada pelos Chefs Rafael Barros, Ramiro Bersaim, Cledivaldo Adja, Marcelo Pinheiro e Jorge Monti, recebeu o prêmio do Chef Confeiteiro Gabriel Paillasson, criador da copa do mundo de Confeitaria da França.

O concurso, de alto nível e muito disputado, teve o Brasil conquistando seu primeiro prêmio de nível internacional como seleção Nacional de confeitaria, com o México em segundo lugar e a Argentina em terceiro. Nove países foram os finalistas da etapa latino-americana do concurso: Argentina , Brasil, Uruguai, Chile, México, Equador, Panamá, Cuba e Peru.

A equipe brasileira é patrocinada pela ABAGA - Associação Brasileira da Alta Gastronomia; ABIC - Associação Brasileira da Indústria de Café; Cafes do Brasil; Pratica - Fornos Conbinados; Atelier Andre Razuk; Hotel Intercontinental São Paulo; Nascimento Turismo; Hotel Renaissance São Paulo e Barry Callebaut.