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Pesquisa
Nacional Fiesp/IBOPE sobre o Perfil do Consumo de Alimentos no Brasil |
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| (arquivo pdf - 1 Mb) |
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| Para avaliar o grau de aderência do consumidor
brasileiro às tendências internacionais, a Fiesp encomendou ao Ibope Inteligência
pesquisa qualitativa e quantitativa. O principal objetivo foi validar a
aderência do Brasil às tendências globais sobre o consumo de alimentos.
Além da segmentação, foram levantados os principais hábitos de compra da
sociedade brasileira, relativos aos alimentos industrializados. |
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Tendências
do Consumo de Café no Brasil em 2009 |
| (arquivo pdf - 3,8 Mb) |
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| Pesquisa realizada pelo Instituto Ivani
Rossi Consultoria em Pesquisa, em capitais e cidades das quatro regiões:
Sudeste (São Paulo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Juiz de Fora e Sorocaba);
Sul (Curitiba, Porto Alegre e Joinville), Norte/Nordeste (Belém, Recife,
Salvador e Campina Grande), e Centro-Oeste (Goiânia e Brasília), que apresenta
o índice de penetração do consumo de café na população, perfil dos consumidores
e não consumidores, entre outros dados. |
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Tendências
do Consumo de Café no Brasil em 2008 |
| (arquivo pdf - 4,1 Mb) |
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| Pesquisa realizada pela InterScience, encomendada
pelo GGM/Funcafé, que apresenta o índice de penetração do consumo de café
na população, perfil dos consumidores e não consumidores, entre outros dados.
É uma pesquisa quantitativa que abrange todas as classes sociais, mostra
os tipos de café consumido, locais de consumo, frequência, quantidade e
modo de preparo, visando oferecer à Indústria um panorama sobre os hábitos
e atitudes dos consumidores. |
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Tendências
do Consumo de Café no Brasil em 2007 |
| (arquivo pdf - 2,7 Mb) |
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| Pesquisa realizada pela InterScience, encomendada
pelo GGM/Funcafé, que apresenta o índice de penetração do consumo de café
na população, perfil dos consumidores e não consumidores, entre outros dados.
É uma pesquisa quantitativa que abrange todas as classes sociais, mostra
os tipos de café consumido, locais de consumo, frequência, quantidade e
modo de preparo, visando oferecer à Indústria um panorama sobre os hábitos
e atitudes dos consumidores. |
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Tendências
do Consumo de Café no Brasil em 2006 |
| (arquivo pdf - 684 Kb) |
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| Pesquisa realizada pela InterScience apresenta
o índice de penetração do consumo de café na população, o perfil dos consumidores
e não consumidores, entre outros dados. É uma pesquisa quantitativa que
abrange todas as classes sociais, mostra os tipos de café consumido, locais
de consumo, frequência, quantidade e modo de preparo. |
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Estudo
de Qualidade Café Conilon |
| (arquivo pdf - 1,6
Mbytes) |
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Projeto desenvolvido pela ABIC e CETCAF
- Centro de Desenvolvimento Tecnológico do Café, com o objetivo de estudar
o café conilon, desde sua colheita, avaliando formas de preparação e secagem,
influências na qualidade, conhecimento da indústria, melhor aplicação, entre
outros fatores.
Solicite informações de como obter o estudo completo, através do e-mail:
aluizio@abic.com.br
(para associados – cd gratuito; não-associados – procedimentos através do
e-mail) |
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Pesquisa do
Setor Torrefador Brasileiro - 2005 |
| (arquivo pdf - 363 Kb) |
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| Resultados da pesquisa com a indústria
de café sobre o setor em 2005 e comparação dos resultados de 2002, 2003,
2004 e 2005. Esta pesquisa busca avaliar as impressões dos industriais de
café com relação a diversos aspectos importantes do nosso negócio, tais
como, o posicionamento do café e de suas marcas no mercado, expectativas
futuras, estratégias da concorrência, tendências para o desenvolvimento
dos negócios e orientações para as ações da ABIC. |
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Pesquisa
sobre o Programa "Café e Saúde" e a Comunidade Médica |
| (arquivo pdf - 813 Kb) |
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| Dando continuidade aos estudos feitos em
2004 e 2005 com a comunidade médica sobre o café e a saúde, a TNSInterScience
realizou, em 2006, uma nova pesquisa para avaliar o impacto do Programa
"Café & Saúde" sobre a Classe Médica. |
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Tendências
do Consumo de Café no Brasil em 2005 |
| (arquivo pdf - 949 Kb) |
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| Pesquisa encomendada pelo GGM - Grupo Gestor
de Marketing do Ministério da Agricultura e Funcafé e realizada pela InterScience
apresenta o índice de penetração do consumo de café na população, o perfil
dos consumidores e não consumidores, entre outros dados. É uma pesquisa
quantitativa que abrange todas as classes sociais, mostra os tipos de café
consumido, locais de consumo, frequência, quantidade e modo de preparo. |
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Pesquisa do
Setor Torrefador Brasileiro - 2004 |
| (arquivo pdf - 249 Kb) |
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| Resultados da pesquisa com a indústria
de café sobre o setor em 2004 e comparação dos resultados de 2002, 2003
e 2004. Esta pesquisa, que é realizada pelo terceiro ano consecutivo, busca
avaliar as impressões dos industriais de café com relação a diversos aspectos
importantes do nosso negócio, tais como, o posicionamento do café e de suas
marcas no mercado, expectativas futuras, estratégias da concorrência, tendências
para o desenvolvimento dos negócios e orientações para as ações da ABIC. |
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Tendências
do Consumo de Café no Brasil em 2004 |
| (arquivo pdf - 782 Kb) |
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| Pesquisa encomendada pelo GGM - Grupo Gestor
de Marketing do Ministério da Agricultura e realizada pela InterScience
apresenta o índice de penetração do consumo de café na população, o perfil
dos consumidores e não consumidores, entre outros dados. É uma pesquisa
quantitativa que abrange todas as classes sociais, mostra os tipos de café
consumido, o modo de preparo e a penetração do produto na casa do consumidor
brasileiro. |
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Pesquisa
sobre Café e Saúde com a Comunidade Médica - 2005 |
| (arquivo pdf - 1,3 Mb) |
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| Dando continuidade ao estudo feito em 2004
com a comunidade médica sobre o café e a saúde, a TNSInterScience realizou,
em 2005, uma nova pesquisa para avaliar o impacto do Programa "Café & Saúde"
sobre a Classe Médica. |
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Pesquisa sobre Café
e Saúde com a Comunidade Médica - 2004 |
| (arquivo pdf - 325 Kb) |
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| Para identificar o que especialistas em
saúde pensam hoje sobre "Café e Saúde”, o estudo realizado pela InterScience
levantou dados como a posição dos médicos, nutricionistas e enfermeiros
sobre o consumo de Café, a recomendação sobre o limite de consumo diário,
entre outras informações. |
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Perspectivas
do Mercado de Café |
| (arquivo pdf - 267 Kb) |
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| Trabalho apresentado por Vilmondes Olegário
da Silva, diretor do Departamento do Café do Ministério da Agricultura,
Pecuária e Abastecimento, durante o Seminário "Perspectivas para o Agribusiness
em 2004 e 2005 realizado pela BM&F. |
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Indicadores da Indústria de Café no Brasil
- 2008 |
| (html) |
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| Levantamento feito pela ABIC dos indicadores
e perspectivas para o setor em 2008, com gráficos e tabelas com a evolução
do consumo no Brasil, comparativo do consumo, consumo per capita por região,
produção por grupo de empresas, entre outros dados. |
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Indicadores da Indústria de Café no Brasil
- 2007 |
| (html) |
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| Levantamento feito pela ABIC dos indicadores
e perspectivas para o setor em 2007, com gráficos e tabelas com a evolução
do consumo no Brasil, comparativo do consumo, consumo per capita por região,
produção por grupo de empresas, entre outros dados. |
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Indicadores da Indústria de Café no Brasil
- 2006 |
| (html) |
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| Levantamento feito pela ABIC dos indicadores
e perspectivas para o setor em 2006, com gráficos e tabelas com a evolução
do consumo no Brasil, comparativo do consumo, consumo per capita por região,
produção por grupo de empresas, entre outros dados. |
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Indicadores da Indústria de Café no Brasil
- 2005 |
| (html) |
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| Levantamento feito pela ABIC dos indicadores
e perspectivas para o setor em 2005, com gráficos e tabelas com a evolução
do consumo no Brasil, comparativo do consumo, consumo per capita por região,
produção por grupo de empresas, entre outros dados. |
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Indicadores da Indústria de Café no Brasil
- 2004 |
| (html) |
|
| Levantamento feito pela ABIC dos indicadores
e perspectivas para o setor em 2004, com gráficos e tabelas com a evolução
do consumo no Brasil, comparativo do consumo, consumo per capita por região,
produção por grupo de empresas, entre outros dados. |
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Indicadores da Indústria de Café no Brasil
- 2003 |
| (html) |
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| Levantamento feito pela ABIC dos indicadores
e perspectivas para o setor em 2003, com gráficos e tabelas com a evolução
do consumo no Brasil, comparativo do consumo, consumo per capita por região,
produção por grupo de empresas, entre outros dados. |
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