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| 16º Encafé - Pernambuco - novembro de 2008 | |
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Palestras - 16º Encafé - 2008 |
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| Disponibilizamos abaixo, os trabalhos apresentados
nas palestras realizadas durante o 16º Encontro Nacional da Indústria
de Café - Encafé. Utilize os links abaixo para acessar as palestras apresentadas, convertidas para arquivos pdf (Adobe Acrobat Reader). |
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Pesquisa
Tendências do Consumo de Café no Brasil - 2008 Ivani Rossi - TNS/InterScience Estudo realizado pela InterScience apresenta o índice de penetração do consumo de café na população, o perfil dos consumidores e não consumidores, entre outros dados. (arquivo pdf - 3,9 Mbytes) |
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Mudanças
nos hábitos de consumo no Brasil Ana Claudia Fioratti - Diretora Executiva da LatinPanel (arquivo pdf - 1,7 Mbytes) |
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Regulamento
Técnico para Café Torrado e Moído (arquivo pdf - 1,1 Mbytes) |
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'Q
Market Sistem' e formação de 'Q Graders' Ted Lingle - Diretor Executivo do Coffee Quality Institute - CQI (arquivo pdf - 1,3 Mbytes) |
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Operação
Genêsis - As mudanças no setor torrefador nos EUA Ted Lingle - Diretor Executivo do Coffee Quality Institute - CQI (arquivo pdf - 1,1 Mbytes) |
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Cenários
econômicos para o Brasil. O crescimento vai continuar? Celso Ming - jornalista (arquivo pdf - 262 Kbytes) |
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Agronegócio,
reflexos da crise e reforma tributária Duarte Nogueira -vice-líder do PSDB na Câmara dos Deputados, membro das Comissões de Agricultura, Pecuária, Abastecimento e Desenvolvimento Rural e de Finanças e Tributação (arquivo pdf - 226 Kbytes) |
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A
importância do café no food service e nas empresas de refeições Augusto Ribeiro Vianna - Grupo GRSA de Alimentação (arquivo pdf - 865 Kbytes) |
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Projeto
Exportador ApexBrasil e ABIC 2008/2010 Avay Miranda Júnior e Christian Santiago (arquivo pdf - 702 Kbytes) |
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A
Iniciativa 4C - Evolução Mundial e Perspectivas Annette Pensel - Associação 4C (arquivo pdf - 1,5 Mbytes) |
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Evolução
do Mercado Cafeeiro Mundial - 2000 a 2008 Néstor Osorio - International Coffee Organization (arquivo pdf - 240 Kbytes) |
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O
novo consumidor brasileiro e as oportunidades para a indústria de café Eugenio Foganholo - MIXXER Desenvolvimento Empresarial (arquivo pdf - 1,3 Mbytes) |
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Como
se comunicar com o novo consumidor brasileiro: podemos aproveitar os exemplos
de outros países? Palestra técnica - Carlos Brando - GSB2 (arquivo pdf - 1,5 Mbytes) |
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Automação:
Elemento fundamental para a rentabilidade e qualidade na torrefação de café Palestra técnica - Eng. Fernando Fernandes - Lilla (arquivo pdf - 562 Kbytes) |
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Inovações
para cafés especiais: mercados e tendências Palestra técnica - Guglielmo Zizzi - Atlântica Foods / Goglio (arquivo pdf - 1,7 Mbytes) |
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| Os trabalhos listados acima (formato pdf) são visualizados com o programa Adobe Acrobat Reader, programa de distribuição gratuita (freeware). Caso não tenha o programa, clique aqui para fazer o download e instalação. |
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